Sal Mineralizada - Los fosfatos

LO QUE ES IMPORTANTE SABER ACERCA DE FOSFATOS Y SALES MINERALES

Los fosfatos son compuestos químicos en los que el fósforo se encuentra combinado con otro elemento.

En ese estado puede ser donante tanto de fósforo como del elemento al que se encuentra asociado. En la producción de SALES MINERALES se utiliza LOS FOSFATOS DE CALCIO, cuyas características sedescriben a continuación:

El fosfato tricalcico de origen orgánico es excelente fuente de fósforo y calcio, al grado que aun se utiliza en obtención, es imposible que subsistan riesgos de contaminación por microorganismos o toxinas.

NO SE DEJE CONFUNDIR la calidad de una SAL MINERALIZADA, no depende de la MARCA o del nombre comercial de un fosfato, sino de que contenga realmente la composición que garantízale productor y que a demás. Los minerales diferentes al fósforo provengan de fuentes aptas y asimilables. Todos los fosfatos aquí enumerados se encuentran disponibles en Colombia y son excelentes fuentes de fósforos. La diferencia en cuanto a porcentaje de asimilación entre uno y otros es mínima.
FOSFATO TRICALCIO (de origen mineral).Composición: fósforo (p) 18%, Calcio (Ca) 32%. Obteniendo a partir de fosforita (roca Fosfórica) mediante calcinación en altos hornos y desfluorinado por adición de silicio a alta temperatura. Nombre comercial. Tricalfos (Monómeros). Biodisponibilidad estimada 95%.FOSFATO TRICALCICO (de origen orgánico). Composición (p). 17% (Ca) 28%.obtenido a partir de huesos de bovino (subproducto de frigoríficos). Métodos de obtención: desangrando en cooker a alta presión y posterior cacinado a 700 grados. Por ser de origen natural, su contenido de fluor es menos que el fosfato de origen mineral, nombre comercial: Harina de hueso. Biodisponibilidad estimada: 90%FOSFATO BICALCIO: (de origen mineral). Composición (P) 21%, (Ca) 28%. Obtenido a partir de la fosforita mediante precipitación en medio acido y desfluorinado por lavado químico. FOSFATO MONOBICALCICO: (origen mineral) Composición (P) 21%, (Ca) 18%. Obtenido a partir de la fosforita mediante proceso químico por el cial se combinan fosfatos de dicalcio y monocalcio.Desfluorinado por lavado químico. Nombres comerciales: Phosfal (venezolano), Superfos y Biofos (USA), Biodisponibilidad estimada 90%.